2010上海世博会湘菜餐厅装修设计方案及参博湘菜菜品湖南特色小吃

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年05月10日

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  为了汇集全省人民的聪慧,挑选湘菜餐厅最佳装修设想方案和最具湖南特色的湘菜菜品与小吃,当真落实甘雨副省长相关湘菜入园的主要批示,扩大湖南湘菜参与世博会的宣传力度,湖南省参与2010年上海世博会筹委会、湖南省湘菜财产推进会、湖南华天大酒店股份无限公司结合举办一次2010年世博会湘菜餐厅装修设想方案及参博湘菜菜品、湖南特色小吃搜集勾当。

  一、勾当举办时间

  2010年1月1日至2010年2月15日。 (本日起至2010年2月1日为报名期,2010年2月2日至15日为评审发布期)

  二、勾当主办单元

  湖南省参与2010年上海世博会筹委会

  湖南省湘菜财产推进会

  湖南华天大酒店股份无限公司

  三、组织机构及带领

  成立2010年世博会湘菜餐厅装修设想方案及参博湘菜菜品、湖南特色小吃搜集勾当组委会,组委会办公室设在华天大酒店总店(长沙市解放东路300号)。

  名望主任:甘雨 湖南省人民当局副省长、湖南省参与2010年上海世博会筹委会常务副主任

  王克英 省政协原主席、省贸促会(湖南国际商会)特邀参谋

  主 任 : 李贻衡 省政协原副主席、湖南省贸促会(湖南国际商会)特邀参谋、湖南省湘菜财产推进会会长

  副主任: 王光明 湖南省人民当局副秘书长、湖南省参与2010年上海世博会筹委会副主任兼秘书长

  王玉立 湖南省贸促会副会长、湖南省参与2010年上海世博会筹委会市场运营部部长

  易昌伦 湖南省商务厅副厅长、湖南省参与2010年上海世博会筹委会副主任

  陈纪明 湖南华天集团总裁、湖南华天大酒店股份无限公司董事长

  秘 书 长:孙波 湖南华天集团副总裁。

  副秘书长:熊健 湖南省贸促会会务部部长、湖南省参与2010年上海世博会筹委会市场运营部副部长

  刘飞 湖南省商务厅商改处处长、湖南省参与2010年上海世博会筹委会市场运营部副部长

  陈敬 湖南省湘菜财产推进会秘书长

  四、支撑媒体 湖南日报

  五、搜集对象

  (一)省表里各类设想公司,省表里湘菜馆、湘式小吃店;

  (二)对湖湘文化有研究的小我设想师,对湘菜、湘式小吃有研究的小我。

  六、应征要求

  (一)应征装修设想应充实表现现代最新设想理念、最高设想程度,凸起湖湘文化特色,设想材料严酷恪守平安、环保、卫生的原则,应征设想须有细致文字申明。

  (二)应征菜品、小吃能充实代表当今湖湘餐饮的最高水准,合适色、香、味、意、形、养的要求;菜品晦气用含有激素、色素以及其他无害物质的主辅料,准绳上晦气用味精、鸡精作为调味料;禁止利用国度律例禁止食用的野活泼物作为原材料;应征的菜品、小吃必需附有细致的制造工艺申明。

  七、报名法子

  (一)德律风报名(仅适合菜品、小吃):致电搜集勾当组委会办公室,由工作人员记实菜品小吃的名称、原辅料及应征者的联系体例。

  联系人:曾先生 谭先生

  (二)现场报名:到搜集勾当组委会办公室报名,履行登记报名手续,并由工作人员向报名者申明设想方案及菜品制造要点。

  报名地址:长沙市解放东路300号,华天大酒店高朋楼608室

  八、评选体例

  (一)应征设想稿、菜品、小吃的文字材料必需在勾当指按时间内送达指定地址。评选时按照送达时间挨次、材料能否齐备等环境放置评选。

  (二)报名日期截止当前,放置3天时间对应征设想、菜品、小吃进行现场评选。应征者在华天大酒店现场讲解、制造,随即递送给评审团打分。评分法则由评委会制定。

  (三)工作人员提前3天将参赛时间通知应征者,以便应征者做好预备。菜品、小吃的原辅料可自备,也可由酒店预备。

  (四)在划定的时间内未能达到参选现场的应征者,视为弃权。

  (五)应征者必需在参选前以文字形式供给应征菜品、小吃的制造工艺。未能供给者,视为弃权。

  (六)一经入选,应征者即和世博餐饮项目办公室签定合约,两边履行各自的权利和职责。

  九、奖励体例

  (一)获得采纳进入世博餐厅项目标装修设想作品,单元可获得此后与华天合作的优先合作权;小我能够获得由湖南省参与2010年上海世博会筹委会颁布的世博餐厅荣誉设想师称号;应征菜品、小吃一经选用,供给者(单元或小我)可获得该菜品的世博会冠名权,在菜谱上予以说明,并颁布响应荣誉证书;制造者可获得由湖南省世博办颁布“上海世博荣誉厨师”称号。

  (二)获奖小我可取得华天优选设想师资历(即可优先插手华天企业),获选菜品小我可取得华天大酒店优选厨师资历,优先受聘于华天大酒店。

  (三)装修设想作批评选前三名,第一名可获得现金奖励8000元,第二名可获得现金奖励5000元,第三名可获得现金奖励3000元。

  菜品、小吃共取十五道,每项均可获得现金2000元奖励。

  设想作品及菜品、小吃一经入选,入选者须与勾当组委会签定相关协义。

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